가치를같이읽다

코엑스가 올해 봄에 열린 ‘2015프랜차이즈 서울’ 참관 신청자 4388명을 대상으로 조사한 ‘창업에 대한 인식 및 선호도’ 조사결과에 따르면 희망하는 창업 형태로는 프랜차이즈가 46%, 독립점포가 43%로였다. 프랜차이즈가 다소 높게 나타난 것이다. 2~3년 전만 해도 독립창업 선호도는 60% 수준이었다. 이렇게 변한 이유가 뭘까. 단연 성공 확률이 더 높기 때문이다. 아울러 창업을 할 때에도 좀 더 수월하다는 점도 프랜차이즈를 선택하는 이유다.

프랜차이즈 창업의 경우 가맹본부 선택이 성패의 중요한 요소다. 지금까지는 주로 가맹본부의 규모나 브랜드의 이미지 등 외형적인 요소가 선택의 기준이 었다. 여기서는 김갑용 이타창업연구소 소장의 조언을 받아 도움이 되는 3가지를 살폈다. 첫째는 가맹점 모집 경로를 확인하는 것이다. 프랜차이즈 사업에서 가맹점 확장은 매우 중요하다. 아이템에 따라 다소 차이는 있지만 단기간에 많은 가맹점 확보를 원하는 프랜차이즈가 대부분이다.

한때 영업만 대행했던 업체들이 유행했던 이유도 이런 맥락에서 이해하면 된다. 그러나 지금은 본사뿐만 아니라 가맹점 사업자에게도 피해를 준다는 인식이 확산되면서 많은 본사에서 기피하는 방식이 됐다. 김갑용 소장은 “가장 효과적인 확산 방법은 인위적인 것보다 자연적인 확산”이라고 말한다. 다시 말해 가맹점 운영에 매출이나 수익성 등 여러 가지 측면에서 만족할 경우 당사자가 추가로 개설을 하거나 가족이나 친지 혹은 지인에게 적극적으로 추천한다는 얘기다.