[Weekly Issue] 고경쟁 저매출 치킨집의 위기
[Weekly Issue] 고경쟁 저매출 치킨집의 위기
  • 김정덕 기자
  • 호수 371
  • 승인 2020.01.05 08:35
  • 댓글 0
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더스쿠프 세꼭지 뉴스
프랜차이즈 중 치킨집 매출 최저
2020년 코스닥, 바이오주가 이끌까
새 산안법 덕에 하청 산재 줄어들까
치킨전문점은 국내 프랜차이즈 업종 가운데 경쟁은 심하고, 매출은 가장 낮은 업종이었다.[사진=뉴시스]
치킨전문점은 국내 프랜차이즈 업종 가운데 경쟁은 심하고, 매출은 가장 낮은 업종이었다.[사진=뉴시스]

고경쟁 저매출
치킨집의 위기


국내 치킨전문점의 시장 규모는 4조원대(전체 매출 기준)에 달하지만, 가맹점당 매출은 국내 주요 프랜차이즈 업종 중 가장 낮은 것으로 조사됐다. 통계청의 ‘2018년 프랜차이즈 가맹점 조사 잠정 결과’에 따르면 치킨집 가맹점당 1년 매출액은 1억6900만원으로 12개 주요 프랜차이즈 업종 중 최하위였다.

생맥주ㆍ기타 주점이 1억7400만원으로 11위, 김밥ㆍ간이 음식점이 1억8800만원으로 10위였다. 연간 매출이 가장 높은 프랜차이즈 업종은 자격증이 필요한 약국이었다. 약국 가맹점 1년 매출액은 10억4500만원으로 치킨집의 약 6배였다. 2위는 편의점(5억1000만원), 3위는 제과점(4억1800만원)이었다.

반면 업종별 전체 매출액으로 보면 치킨집(4조2000억원)은 3위였다. 1위는 편의점(21조1000억원), 2위는 한식(8조7000억원)이었다. 약국은 가맹점당 매출액은 높지만, 가맹점 수가 많지 않아 업종 전체 매출액은 3조8000억원으로 4위였다.

2018년말 기준 전국 프랜차이즈 가맹점 수는 2017년보다 1% 늘어난 20만9000개였다. 편의점이 4만1000개(19.8%), 한식이 2만9000개(14.0%), 치킨집이 2만5000개(12.0%)로 상위 3개 업종이 전체의 45.9%를 차지했다. 결국 편의점은 경쟁이 심하지만 매출은 높고, 치킨집은 경쟁도 심한데 매출까지 낮은 업종이라는 얘기다. 

프랜차이즈 가맹점에서 일하는 사람은 전국에 80만6000명으로 2017년보다 5.6%(4만3000명) 증가했다. 가맹점 종사자 60%는 여성이었다. 여성 비율이 가장 높은 업종은 제과점(78.3%), 두발 미용(78.1 %), 약국(76.0%), 커피ㆍ비알코올음료(74.1 %)였다. 남성 비중이 높은 업종은 안경ㆍ렌즈(66.6%), 치킨집(52.7%)이었다. 
김정덕 더스쿠프 기자 juckys@thescoop.co.kr

바이오 IPO 봇물
코스닥 반등할까


2019년 부진했던 코스닥시장이 올해는 다른 모습을 보일 것이란 전망에 힘이 실리고 있다. 한국거래소에 따르면 코스닥지수는 669.83포인트(12월 30일)로 2019년을 마감했다. 이는 전년(675.65포인트) 대비 5. 82포인트(0.9%) 하락한 수치다. 

 

올해 코스닥 시장이 바이오기업의 IPO에 힘입어 회복세를 보일 것이란 전망이 나온다.[사진=뉴시스]
올해 코스닥 시장이 바이오기업의 IPO에 힘입어 회복세를 보일 것이란 전망이 나온다.[사진=뉴시스]

미중 무역전쟁 장기화, 일본 수출규제 조치, 바이오기업 임상 악재 등의 영향을 받았기 때문으로 풀이된다. 하지만 2020년 전망은 긍정적이다. 2019년 증시 부진으로 상장을 미뤄온 바이오업종의 기업공개(IPO)가 집중될 것으로 보여서다. 듀켐바이오ㆍ소마젠ㆍ압타머사이언스ㆍSCM생명과학 등이 코스닥 상장 절차를 밟고 있다.  

SK바이오팜이 상반기 코스피 상장을 준비하고 있다는 것도 호재로 작용할 공산이 크다. SK바이오팜의 평가 여부에 따라 바이오주 섹터가 부활할 것이라는 기대감이 커지고 있어서다. 

증권업계 관계자는 “2020년 IPO 시장은 2019년에 찾아볼 수 없었던 조 단위 규모의 대어급 기업들이 순차적으로 IPO 절차에 돌입할 것으로 보인다”며 “기술ㆍ성장성ㆍ사업모델 등 특례상장 트랙이 다변화되면서 성장형 기업의 증시 입성 문턱도 보다 낮아졌다”고 말했다.

그는 “2019년 냉랭했던 바이오 업종의 투자심리가 회복할지도 살펴봐야 한다”며 “바이오주의 IPO가 성공적으로 진행되면 보수적으로 변했던 투자심리도 회복될 것”이라고 설명했다. 
강서구 더스쿠프 기자 ksg@thescoop.co.kr

김용균법 임박 
산재책임 원청까지


이재갑 고용노동부 장관이 ‘김용균법’으로 알려진 ‘개정 산업안전보건법(산안법)’의 16일 시행을 앞두고 원청 제조사의 책임을 강조했다. 3일 이 장관은 현대제철ㆍ삼성전자 등 제조업 7개사와 만나 산업안전사고를 줄일 수 있도록 노력을 당부했다. 이 자리에서 이 장관은 노동자 안전사고의 원인으로 하청 구조를 지적했다.

 

이재갑 고용노동부 장관(왼쪽)이 7개 제조사와 만나 개정된 산업안전보건법 시행에 협력해 줄 것을 당부했다.[사진=뉴시스]
이재갑 고용노동부 장관(왼쪽)이 7개 제조사와 만나 개정된 산업안전보건법 시행에 협력해 줄 것을 당부했다.[사진=뉴시스]

그는 “특히 하청 노동자의 재해가 자주 발생하고 있다”며 “영세한 하청 사업주는 안전관리 능력이 떨어지고 안전시설 자금 여력이 부족한 상태로 고위험 작업을 저가로 낙찰받기 때문에 작업을 하다 사고를 유발한다”고 짚었다. 

이 장관은 “하청 산업재해를 줄이기 위해서는 전체 작업장을 실질적으로 관리하고 위험요인 개선 능력이 있는 원청 사업주가 관심을 가지고 노력해야 한다”며 “사업장을 실질적으로 소유하고 생산을 총괄하는 도급인이 수급인 노동자의 안전과 생명도 보호해야 한다는 사회적 분위기에 협조해달라”고 당부했다.

이어 “대내외적으로 기업이 어렵지만 산안법 개정이 산재 감소로 이어져 기업 경쟁력을 키우는 계기가 되길 바란다”고 덧붙였다. 1990년 이후 28년 만에 전면 개정 시행되는 산안법은 도급인(원청) 책임을 대폭 강화하고 산재 예방을 위한 책임 의무를 대표이사까지 확대한다. 
최아름 더스쿠프 기자 eggpuma@thescoop.co.kr


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