요즘 요리에 관심을 갖는 이들이 부쩍 늘었다. 건강에 신경을 쓰는 식문화가 자리 잡은 점, 인터넷에서 손쉽게 고급 레시피를 접할 수 있다는 점이 맞물려 이런 트렌드를 낳은 듯하다. 문제는 그러다 보니 식비가 눈덩이처럼 불어나는 경우가 적지 않다는 점이다. ‘맛’에 신경 쓰는 건 좋지만, 이를 추구하느라 가계부가 부실해지는 건 문제다. 더스쿠프와 한국경제교육원㈜이 요리에 푹 빠진 부부의 문제점을 살폈다.멈출 줄 모르고 떨어지던 아파트값이 요즘 심상치 않다. “떨어질 대로 떨어져 바닥을 쳤다”는 바닥론이 고개를 들고 있다. 이제 올라갈
‘남성 육아휴직 할당제’ ‘어린이 건강지원법’ ‘육아휴직 급여 임금 100%’…. 북유럽 복지국가에서나 볼 법한 선진적인 정책이다. 하지만 수십년 전 민주당 계열의 총선 공약집에도 이런 내용들이 가득했다. 하지만 이들 공약은 말의 성찬盛饌에 머물렀고, 그러는 사이 한국의 합계출산율은 세계 최악으로 떨어졌다.[※참고: 22대 4·10 총선에서 가장 어린 유권자는 2006년 4월 11일생이다. 의회 권력을 사실상 독점해온 두 거대 정당은 이들이 첫 선거권을 가질 때까지 얼마나 많은 공약을 내걸었고, 또 얼마나 지켰을까. 답을 찾기 위해
여기 출산을 앞둔 신혼부부가 있다. 아이를 위해 목돈을 마련해보려 하는데, 쉽지가 않다. 아내가 안정도 취할 겸 지출을 줄이기 위해 집에서만 생활하는데도 가계부는 늘 마이너스다. 걱정이 태산인 이 신혼부부의 문제는 무엇일까. 더스쿠프(The SCOOP)와 한국경제교육원㈜이 이 부부의 이야기를 들어봤다.한은서(가명·32)씨는 요즘 체중이 부쩍 늘었다. 올해 초 임신 사실을 확인한 후 식탐이 급격히 늘어난 탓이다. 삼시세끼 사이사이 간식은 기본이고, 밤엔 야식도 자주 먹는다. 원체 마른 체구라 겉으로 보기엔 티가 나지 않지만, 하루가
「윤동주 청춘의 별을 헤다」이승하 지음 | 비람북스 펴냄시인이자 평론가인 이승하 교수가 윤동주의 시와 생애를 다뤘다. 2020년 출간한 책을 리뉴얼해 디자인과 내용에 변화를 실었다. 일제강점기 시인 중 일본을 찬양하는 시를 쓰지 않은 몇 안되는 문인인 윤동주의 청춘을 해석했다. 별을 노래하는 마음으로 모든 죽어가는 것을 사랑한 한 시인의 삶을 다시 살펴보자.「짧다」 김선태 지음 | 천년의시작 펴냄김선태 신작 시집 「짧다」 에 실린 시편들은 제목처럼 짧다. 아홉행 이내의 짤막한 시에 시인의 고향인 남도의 토속적 이야기와 시인의 경험을
패스트푸드 프랜차이즈가 연이어 인수·합병(M&A) 시장에 나왔다. 한곳은 추정 몸값이 1조원에 이른다. 미국 프리미엄 버거 브랜드도 하나둘 국내에 들어오고 있다. 문을 여는 곳마다 문전성시다. 국내 버거 시장이 때아닌 호황을 누리고 있다. 왜 이토록 버거에 열광인 걸까. 슬프게도 그 안엔 한국경제의 어두운 그림자가 숨어 있다.# 시장에 ‘버거 한상’이 차려졌다. 지난해 버거 프랜차이즈 버거킹과 KFC가 인수·합병(M&A) 시장에 나온 데 이어 한국맥도날드와 맘스터치까지 매물로 나왔다. 버거 빅5 중 롯데리아 빼고 다 나온 셈이다.
TV, 세탁기, 냉장고, 에어컨, 전자레인지…. 우린 많은 가전제품의 혜택을 누리며 살고 있다. 그중 냉장고의 혜택은 좀 더 특별하다. 필요시마다 사용하는 다른 가전에 비해 냉장고는 쉬지 않고 24시간 열일한다. 정전 사고가 났다고 가정해보자. 냉장고 속 음식들은 어찌 될까. 냉장고가 멈추면 이래저래 보통 문제가 아니다. 코로나19 팬데믹으로 집에서 음식 만드는 일이 많아진 만큼 냉장고의 역할도 늘어났다. 사람들은 각종 식재료와 밀키트를 구입하고 보관법을 검색한다. 어떻게 얼마나 냉장고에 둬야 하는지 알아야 하기 때문이다. 냉장고를
음식물쓰레기 문제의 심각성을 아는 사람은 숱하지만 해결에 나서는 이들은 많지 않다. 정부와 지자체가 캠페인을 벌이고 있는데도, 배출량이 크게 줄어들지 않는 이유다. 그렇다고 개인의 탓을 할 순 없다. 배출량을 줄이기 위해선 관심과 노력이 필요하지만 음식물쓰레기 분류체계조차 쉽게 파악하기 어려워서다. ‘가톨릭대 사회혁신 캡스톤 디자인 : 디자인씽킹’ 수업에서 Dacafo팀이 주방용 쓰레기통이라는 솔루션을 제시한 건 이런 이유에서다. ✚ 왜 음식물쓰레기 문제 해결에 나섰나요?이지선 학생(이하 이지선) : “우리나라는 다른 나라에 비해
음식물쓰레기를 줄이기 위한 노력은 오래전부터 이어져 왔다. 의식 개선을 위한 숱한 캠페인이 진행됐고, 버린 만큼 돈을 내는 종량제가 도입되기도 했다. 그럼에도 우리나라에서 하루 동안 쏟아지는 음식물쓰레기 양은 해마다 증가하는 추세다. 배출량 증가만 문제인 것도 아니다. 처리비용, 재활용 방안, 분류체계 등 해결해야 할 사안이 숱하다. ‘가톨릭대 사회혁신 캡스톤 디자인 : 디자인씽킹’에서 만난 곽승현·이지선·이호연 학생은 까다로운 음식물쓰레기 문제를 해결하기 위해 다방면으로 접근했다. 이들이 솔루션의 초점을 맞춘 건 흥미롭게도 음식물
‘먹방 전성시대’. 온 세상이 맛에 탐닉하고 있다. TV만 켜면 음식 관련 프로그램이 나온다. 식탁 위 쌓인 음식을 배불리 먹는 유튜버도 숱하다. SNS에는 근사한 식당 사진과 맛집 정보가 즐비하고 서점엔 비슷비슷한 레시피를 소개하는 요리책이 넘쳐난다. 이와 동시에 우리는 그 어느 때보다 치열한 다이어트 시대를 경험하고 있다. 많은 이들이 ‘평생 다이어트’를 외친다. 1일 1식으로 체중 관리를 하거나 극단적인 다이어트를 하는 사람도 늘고 있다. 이렇게 탐식과 절제 사이에서 사람들은 길을 찾느라 분주하다. 「식탁은, 에피쿠로스처럼」은
요즘 외벌이 부부들의 가계부는 보기가 안쓰럽다. 소득이 남들보다 절반인 탓인지 목돈을 만드는 건 고사하고 저축하는 것도 벅찬 수준이기 때문이다. 그래서인지 아무리 애를 써도 줄지 않는 지출에 자포자기하는 외벌이 부부도 숱하다. 이럴 땐 어떻게 해야 할까. 더스쿠프(The SCOOP)와 한국경제교육원㈜이 한 외벌이 부부의 지출 다이어트를 도왔다.둘째 출산 후 가졌던 육아휴직에 코로나19가 맞물리면서 복직 타이밍을 놓친 이세희(가명·37)씨. 남편 박세호(가명·41)씨의 월급만으로 생활해야 하는 외벌이가 되면서 부부는 매일 고된 하루를
“어떻게 지내셨습니까?” 이런 질문을 하는 것도 송구한 세월이 기약 없이 지나고 있다. 누군가 내게 묻는다면 다소 장황하게 다음과 같이 말할 거다. “마스크로 얼굴의 3분의 2를 가린 채 뭉치면 죽고 흩어지면 산다는 팬데믹(사회적 대유행) 생존 전략을 배달 음식으로 지키며 버티고 있습니다.” 전대미문의 돌림병은 어두운 터널과도 같아 그 끝이 어딘지 기약조차 하기 힘들다. 폐쇄·제한·봉쇄 등의 불쾌한 단어가 보편화하면서 우리의 일상은 제한을 받았고, 좌식 생활은 가파르게 증가했다.이로 인한 운동 부족은 향후 질병의 이환율罹患率(일정
기업 3곳 중 1곳채용문 셧다운국내 기업이 울상을 짓고 있다. 경기회복 기대감과 달리 올 상반기 실적이 시원치 않았기 때문이다. 최근 코로나19까지 재확산하고 있어 한동안 괜찮던 전망마저 어두워졌다. 경영 환경에 비상등이 켜지면서 기업 3곳 중 1곳은 ‘하반기 채용 계획이 없다’고 밝혔다. 구인구직 매칭 플랫폼 ‘사람인’이 기업 333개사를 대상으로 실시한 ‘상반기 경영실적과 채용’ 설문조사를 통해서다.조사 결과에 따르면 올 상반기 목표 실적을 달성했다고 답한 기업은 27.3%에 불과했다. ‘전년 대비 감소했다’고 밝힌 기업은 30
직장인 76% “저 아픕니다” 병을 앓고 있는 직장인 10명 중 7명은 치료를 받지 못하는 것으로 나타났다. 구인구직 플랫폼 사람인이 직장인 1369명을 대상으로 실시한 설문조사에서 질병이 있다고 답한 이들은 76.8%였다. 이들(1052명)이 가진 질병으론 ‘만성피로(52.0%·복수응답)’가 가장 많았다. 그밖에 ‘안구 건조증(37.8%)’ ‘거북목 증후군(35.0%)’ ‘관절 질환(32.0%)’ ‘허리 질환(24.3%)’ ‘위염(23.0%)’ ‘손목터널 증후군(22.0%)’ 등의 질병도 있었다. 이들은 질병을 앓는 원인으로 ‘운
채식의 시대가 도래하고 있다. 국제채식연맹(IVU)은 지난해 전세계 채식 인구를 1억8000만명으로 추산했다. 식품에 한정됐던 채식 관련 산업은 패션, 뷰티, 생활용품을 넘어 자동차(식물성 소재 시트 등)를 만드는 제조산업까지 진출하고 있다. 하지만 밥을 먹는 일부터 필요한 물건을 구입하는 일까지 채식주의자가 일상에서 겪는 불편함은 여전히 숱하다. 이들을 위해 세 청년이 ‘원스톱 비건 앱’을 해결책으로 들고 나섰다. 가톨릭대 ‘소셜벤처 캡스톤디자인 : 비즈니스 모델링’ 강의에 참여한 비덩할멍팀이 그 주인공이다.비건(veganㆍ채식주
‘오늘 난 뭘 먹었더라?’ 생각해 본 적 있는가. 가계부를 쓰는 사람이 아니라면, 오늘 먹은 음식을 다시 떠올리는 이는 많지 않을 거다. 아침에 잠 깨려고 들이켠 커피, 바빠서 건너뛴 점심, 허겁지겁 저녁으로 먹은 햄버거…. 바쁜 일상에 건강과는 먼 식생활을 하는 사람도 많다. 그렇다고 이렇게 식사를 때운다고 ‘싼 것’도 아니다. 식사는 식사대로 대충 하고, 돈은 돈대로 더 많이 내는 경우가 숱하다. 3명의 청년들이 이런 문제를 풀어보겠다고 나섰다. 다름아닌 ‘투데잇(Today-Eat)’ 앱을 통해서다.“밥은 제대로 먹고 다니니?”
‘설탕세’ 논란이 뜨겁게 달아오르고 있다. 강병원 더불어민주당 의원이 지난 2월 26일 설탕세 도입을 골자로 한 국민건강증진법 개정안을 대표 발의하면서다. 강병원 의원안은 담배에 부과하던 건강부담금을 당류가 포함된 음료(제조ㆍ가공ㆍ수입ㆍ유통ㆍ판매자)에 부과해 소비자 식습관 개선을 유도한다는 내용을 담고 있다. 설탕 과다 섭취로 인한 비만ㆍ고혈압ㆍ당뇨병 등 성인병을 예방하자는 거다.[※참고 : 설탕세 도입은 세계보건기구(WHO)의 권고사항(2016년)이기도 하다. 2010년 이후 프랑스·영국·이탈리아 등 유럽 국가를 중심으로 확산한
보험은 복잡하고 어렵다. 그래서인지 자신의 보험이 어떻게 설계돼 있는지 아는 이가 드물다. 심지어 보험료가 갱신형인지 비갱신형인지 모르는 사람도 적지 않은데, 문제는 갱신형 보험일 때다. 가입할 땐 저렴하지만 눈 깜짝할 사이에 보험료가 상승하는 상품이 숱하기 때문이다. 더스쿠프(The SCOOP)와 한국경제교육원㈜이 한 부부의 보험 상태를 진단해 봤다.맞벌이로 일하면서 아들을 키우느라 정신이 없는 김현수(가명·46)씨와 최경희(가명·48)씨 부부. 유치원 등하교 시간을 맞추기 위해 2년 전 남편 직장과 최대한 가까운 곳으로 이사했지
온라인 시장이 커지면서 식품을 온라인에서 구입하는 이들이 늘고 있다. 과거엔 먹는 것 하나만은 눈으로 보고 사야 한다는 인식이 강했지만 코로나19를 계기로 이런 인식도 허물어지고 있다. 게다가 손수 요리해서 먹는 집밥 대신 가정간편식과 밀키트를 선호하는 소비자들이 늘면서 온라인 구매가 점점 더 활발해지는 추세다.한 통계에 따르면 2017년 전체 온라인 쇼핑 거래액 중 8.5%였던 음식료품 비중은 지난해 11월 기준 12.3%까지 커졌다. 시장 규모가 확대될수록 식품업계의 온라인 경쟁도 치열해지고 있다. 몇년 전부터 식품업계는 온라인
노래엔 낭만이 있다. 절망이 있는가 하면 희망과 사랑도 있다. 우리는 노래를 들으며 인생을 배운다. 노래는 언제든 찾아 사적 공감을 나눌 수 있는 친구이기도 하다. 마음 복잡할 때 세상 모르고 쉬게도 해주고, 내 앞에 닥친 문제를 해결할 기운을 주기도 한다. 심리학은 사람이 주인공인 학문이다. 인간의 감정과 내면을 들여다본다. 왜 이렇게 살 수밖에 없는지 원인을 찾아내며 더 나은 인생을 위한 방법을 모색한다. 우리는 심리학을 통해 나와 타인에 대한 이해를 확장한다. 「노래가 필요한 날」은 포크 밴드 ‘동물원’ 출신 싱어송라이터이자
‘좋은 아침 좋은 생~각 포스트’라는 짤막한 노래를 아는가. 동서식품 포스트의 로고송이다. 배우 신애라가 아이에게 아침으로 시리얼을 주는 모습과 함께 대중의 뇌리에 박혔다. 경쟁자인 농심켈로그도 호랑이 마스코트 ‘토니’와 함께 “호랑이 기운이 솟아난다”는 재치 있는 문구를 내걸어 인기몰이에 성공했다. 두 업체의 경쟁적인 마케팅 덕분인지 플레이크 시리얼은 ‘간편하고 든든한 대용식’의 대명사가 됐다. 주요 타깃인 아동뿐만 아니라 아침을 챙겨 먹기 힘든 성인층까지 흡수한 결과였다. 이런 시리얼의 입지가 최근 들어 흔들리고 있다. ‘간편하